Siapa sangka, membuat nastar yang anti pecah tanpa oven kini bukan lagi mimpi. Resep nastar anti pecah tanpa oven hadir sebagai solusi bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan nastar tanpa perlu ribet menggunakan oven.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menyajikan nastar yang tidak hanya lezat tetapi juga tahan lama. Yuk, simak resep lengkapnya di sini!
Bahan-bahan Resep
Untuk membuat nastar anti pecah yang sempurna, kita memerlukan bahan-bahan berkualitas tinggi dan takaran yang tepat.
Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
Tabel Bahan, Resep nastar anti pecah tanpa oven
| Bahan | Takaran | Jenis |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram | Protein sedang |
| Gula halus | 100 gram | Tidak menggumpal |
| Mentega tawar | 150 gram | Tanpa garam |
| Telur | 1 butir | Ukuran sedang |
| Keju cheddar | 200 gram | Parut halus |
| Garam | 1/2 sendok teh | Halus |
Cara Membuat Adonan: Resep Nastar Anti Pecah Tanpa Oven
Membuat adonan nastar yang tidak lengket dan anti pecah adalah kunci keberhasilan membuat nastar yang sempurna. Berikut adalah langkah-langkah membuat adonan nastar yang tepat:
Mencampur Bahan
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam.
- Masukkan mentega dingin yang sudah dipotong-potong ke dalam campuran tepung.
- Gunakan ujung jari atau garpu untuk mencampurkan mentega dan tepung hingga menyerupai butiran kasar.
- Tambahkan kuning telur dan aduk hingga adonan menyatu dan membentuk bola.
Tips Mencegah Adonan Lengket
Untuk mencegah adonan lengket, pastikan mentega dalam keadaan dingin saat dicampurkan. Mentega dingin akan membentuk lapisan lemak yang akan mencegah gluten dalam tepung membentuk ikatan yang kuat, sehingga menghasilkan adonan yang tidak lengket.
Pembentukan dan Pengisian Nastar
Setelah adonan tercampur rata, tiba saatnya membentuk dan mengisi nastar. Proses ini membutuhkan kesabaran dan ketelitian untuk menghasilkan nastar yang cantik dan tidak pecah.
Membentuk Adonan
Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil berdiameter sekitar 1-1,5 cm. Jangan membuat bulatan terlalu besar karena akan sulit diisi dan mudah pecah saat dipanggang.
Mengisi Nastar
Ambil satu bulatan adonan, buat cekungan di bagian tengahnya menggunakan ibu jari. Masukkan selai secukupnya ke dalam cekungan. Jangan mengisi terlalu penuh karena selai bisa meluap saat dipanggang.
Menutup dan Membentuk Nastar
Tutup bulatan adonan yang berisi selai dengan cara mencubit-cubit tepinya. Pastikan tepi tertutup rapat agar selai tidak keluar saat dipanggang. Bentuk nastar sesuai selera, bisa bulat, lonjong, atau bentuk lainnya.
Resep nastar anti pecah tanpa oven ini sangat cocok bagi pemula yang ingin membuat nastar tanpa ribet. Namun, jika Anda ingin membuat nastar dalam jumlah banyak, cobalah resep nastar 1 kg anti gagal yang juga tidak kalah praktisnya. Meski dibuat tanpa oven, nastar anti pecah ini tetap memiliki tekstur yang renyah dan isian nanas yang lumer di mulut.
Jadi, bagi Anda yang ingin membuat nastar dengan mudah dan anti gagal, resep nastar anti pecah tanpa oven ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
Pengganti Oven
Jika Anda tidak memiliki oven, jangan khawatir! Ada beberapa metode alternatif untuk memanggang nastar tanpa oven.
Salah satu cara adalah menggunakan air fryer. Air fryer bekerja dengan cara mengedarkan udara panas, sehingga makanan akan matang merata. Untuk memanggang nastar dalam air fryer, panaskan air fryer hingga 180 derajat Celcius. Letakkan nastar di keranjang air fryer dan panggang selama 10-15 menit, atau hingga berwarna keemasan.
Untuk membuat nastar anti pecah tanpa oven, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Pertama, pastikan adonan tidak terlalu lembek atau keras. Kedua, bentuk nastar dengan rapi dan tekan pinggirannya dengan garpu. Ketiga, olesi nastar dengan kuning telur dan taburi keju parut.
Nah, jika Anda ingin membuat nastar dalam jumlah banyak, Resep Nastar 1 kg Anti Gagal Tanpa Oven ini bisa menjadi pilihan. Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, serta dijamin anti pecah. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Resep Nastar Anti Pecah Tanpa Oven ini ya!
Cara Lain
Cara lain untuk memanggang nastar tanpa oven adalah dengan menggunakan kukusan. Kukusan bekerja dengan cara mengukus makanan, sehingga makanan akan matang dengan lembut dan lembab. Untuk memanggang nastar dengan kukusan, panaskan kukusan hingga air mendidih. Letakkan nastar di atas piring kukusan dan kukus selama 15-20 menit, atau hingga matang.
Penyimpanan dan Penyajian
Menyimpan nastar dengan benar sangat penting untuk menjaga kerenyahannya. Berikut beberapa tipsnya:
Untuk penyajian, nastar dapat disusun dalam toples kaca atau kotak kedap udara. Tambahkan sedikit gula bubuk atau kayu manis di atasnya untuk mempercantik tampilan.
Penyimpanan
- Simpan nastar dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.
- Hindari menyimpan nastar di lemari es karena akan membuatnya menjadi lembek.
- Jika ingin menyimpan nastar lebih lama, masukkan ke dalam freezer dan hangatkan kembali sebelum disajikan.
Penyajian
- Tata nastar di atas piring saji atau baki.
- Hiasi dengan daun mint atau bunga yang dapat dimakan untuk sentuhan akhir yang menarik.
- Sajikan nastar hangat atau pada suhu ruangan agar rasanya lebih nikmat.
Terakhir
Dengan mengikuti resep nastar anti pecah tanpa oven ini, Anda dapat menikmati nastar yang lezat dan tahan lama tanpa harus repot menggunakan oven. Sajikan nastar dengan teh hangat atau kopi untuk menemani waktu santai Anda bersama orang tersayang.
