KulinerHits.com – Selamat siang sahabat pecinta Kuliner Nusantara! pada kesemptan weekend kali ini Kami akan berbagi informasi tentang alat penyajian kuliner tradisional nasi jamblang menggunakan daun.
Namun sebelum itu apakah sahabat kuliner hits sudah tau apa itu nasi jamblang, atau teman-teman baru pertama kali mendengar tentang Nasi Jamblang?
Jika kalian belum tau berikut akan kami berikan sedikit penjelasan tentang apa itu nasi jamblang. Baca terus artikel ini sampai selesai ya!
Apa itu Nasi Jamblang?
Nasi jamblang adalah nasi yang dibungkus dengan daun jati dan diberi lauk pauk berupa ikan asin, telur, tempe, tahu, dan sambal. Nasi jamblang biasanya disajikan dengan nasi putih, lauk pauk, dan kuah santan.
Nasi jamblang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat.
Baca Juga: Resep Nasi Liwet Magic Com Tanpa Santan Yang Lezat
Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, dengan lauk pauk yang beraneka ragam. Nasi jamblang biasanya memberikan aroma khas pada nasi, karena disajikan menggunakan daun jati.
Sejarah Nasi Jamblang
Nasi jamblang diperkirakan sudah ada sejak abad ke-19. Makanan ini awalnya dibuat oleh para pedagang nasi yang berjualan di sekitar daerah Jamblang, Cirebon.
Pada saat itu, para pedagang nasi menggunakan daun jati sebagai pembungkus nasi karena daun jati mudah didapatkan dan memiliki aroma yang khas.
Bahan-bahan Dasar Nasi Jamblang
Bahan-bahan dasar nasi jamblang adalah sebagai berikut:
- Beras
- Daun jati
- Air
- Garam
- Lauk pauk (ikan asin, telur, tempe, tahu, sambal, dll.)
- Kuah santan
Alat Penyajian Kuliner Tradisional Nasi Jamblang Menggunakan Daun
Alat penyajian kuliner tradisional nasi jamblang menggunakan daun adalah sebagai berikut:
- Daun jati
- Tusuk gigi
- Wadah untuk nasi
- Wadah untuk lauk pauk
- Wadah untuk kuah santan
Cara Membuat Nasi Jamblang
Cara membuat nasi jamblang adalah sebagai berikut:
- Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
- Masukkan beras ke dalam panci, lalu tambahkan air dan garam secukupnya.
- Masak nasi hingga matang, lalu angkat dan biarkan dingin.
- Ambil selembar daun jati, lalu letakkan nasi di atasnya.
- Tambahkan lauk pauk dan kuah santan secukupnya.
- Bungkus nasi jamblang dengan daun jati, lalu sematkan dengan tusuk gigi.
- Sajikan nasi jamblang selagi hangat
Tips Membuat Nasi Jamblang yang Enak
Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat nasi jamblang yang enak:
- Gunakan beras berkualitas baik.
- Gunakan daun jati yang masih segar.
- Masak nasi hingga matang sempurna.
- Beri lauk pauk dan kuah santan secukupnya.
- Bungkus nasi jamblang dengan rapi agar tidak mudah bocor.
- Sajikan nasi jamblang selagi hangat.
Penutup
Nasi jamblang merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang wajib dicoba. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, dengan lauk pauk yang beraneka ragam.
Nasi jamblang biasanya disajikan menggunakan daun jati, yang memberikan aroma khas pada nasi.
