Resep Nasi Liwet Magic Com Tanpa Santan yang Lezat
Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari. Nasi ini biasanya dimasak dengan menggunakan santan, sehingga memiliki rasa yang gurih dan lezat. Namun, bagi Anda yang tidak suka dengan santan atau sedang menjalankan diet rendah lemak, Anda dapat membuat nasi liwet tanpa santan.
Nasi liwet tanpa santan ini tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih, meskipun tanpa menggunakan santan. Anda dapat menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur, seperti beras, air, garam, dan bumbu dapur.
Berikut ini adalah resep nasi liwet magic com tanpa santan yang lezat:
Bahan-bahan:
- 2 gelas beras
- 3 gelas air
- 1 sendok teh garam
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
- Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
- Masukkan beras, air, garam, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan minyak goreng ke dalam magic com.
- Aduk rata semua bahan-bahan tersebut.
- Tutup magic com dan tekan tombol “Cook”.
- Setelah nasi matang, biarkan nasi selama 10 menit dalam keadaan tertutup.
- Setelah 10 menit, buka tutup magic com dan aduk nasi hingga rata.
- Nasi liwet magic com tanpa santan siap disajikan.
Tips:
- Untuk mendapatkan nasi liwet yang pulen, gunakan beras berkualitas baik.
- Pastikan untuk mencuci beras hingga bersih sebelum dimasak.
- Gunakan air matang untuk memasak nasi liwet.
- Tambahkan bumbu-bumbu dapur sesuai selera Anda.
- Jika Anda menggunakan daun jeruk purut, buang bagian tulangnya terlebih dahulu.
- Jika Anda menggunakan serai, geprek terlebih dahulu agar aromanya keluar.
- Jika Anda menggunakan jahe, geprek terlebih dahulu agar rasanya lebih keluar.
- Setelah nasi matang, biarkan nasi selama 10 menit dalam keadaan tertutup agar nasi lebih matang sempurna.
- Aduk nasi hingga rata sebelum disajikan.
Variasi:
- Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, atau jagung ke dalam nasi liwet.
- Anda juga dapat menambahkan protein seperti ayam, sapi, atau ikan ke dalam nasi liwet.
- Jika Anda ingin membuat nasi liwet yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabai rawit ke dalam nasi.
- Anda juga dapat menambahkan santan ke dalam nasi liwet jika Anda suka.
Kesimpulan:
Nasi liwet magic com tanpa santan merupakan salah satu makanan yang mudah dibuat dan lezat. Anda dapat menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur untuk membuat nasi liwet ini. Nasi liwet ini juga dapat menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang menjalankan diet rendah lemak.