Martabak Red Velvet Keju Coklat: Martabak manis berpadu cita rasa red velvet, keju, dan coklat.

Martabak Red Velvet Keju Coklat: Perpaduan Rasa Manis, Red Velvet, Keju, dan Coklat

Martabak merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang populer dan digemari oleh berbagai kalangan. Martabak memiliki banyak varian rasa, salah satu yang cukup unik dan banyak digemari adalah martabak red velvet keju coklat. Martabak ini memadukan cita rasa manis, red velvet, keju, dan coklat yang memberikan sensasi rasa yang nikmat dan menggugah selera.

Martabak red velvet keju coklat biasanya dibuat dengan menggunakan tepung terigu, gula, telur, susu, dan mentega. Untuk memberikan rasa red velvet, biasanya ditambahkan bubuk kakao dan pewarna makanan merah. Setelah adonan martabak jadi, kemudian diisi dengan keju parut dan meses coklat. Setelah itu, martabak dipanggang hingga matang dan permukaannya berwarna kecokelatan.

Saat disajikan, martabak red velvet keju coklat biasanya disiram dengan susu kental manis dan ditaburi keju parut. Perpaduan rasa manis, red velvet, keju, dan coklat dalam martabak ini menciptakan sensasi yang unik dan nikmat. Tekstur martabak yang lembut dan empuk dengan isian yang lumer di mulut membuat martabak ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Selain sebagai jajanan tradisional, martabak red velvet keju coklat juga dapat dijadikan sebagai ide bisnis kuliner yang menjanjikan. Martabak ini cukup mudah dibuat dan bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan. Dengan modal yang tidak terlalu besar, Anda dapat memulai bisnis martabak red velvet keju coklat dan meraup keuntungan yang cukup menjanjikan.

Berikut ini adalah resep martabak red velvet keju coklat yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 liter susu cair
• 50 gram mentega cair
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh bubuk kakao
• 1 sendok teh pewarna makanan merah
• 100 gram keju parut
• 100 gram meses coklat
• Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.
3. Tuangkan campuran telur dan susu cair ke dalam wadah berisi tepung terigu sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan mentega cair dan aduk kembali hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian. Pada salah satu bagian adonan, tambahkan bubuk kakao dan pewarna makanan merah, aduk hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan merah dan adonan putih secara bergantian ke dalam cetakan martabak.
7. Beri isian keju parut dan meses coklat pada adonan martabak.
8. Panggang martabak hingga matang dan permukaannya berwarna kecokelatan.
9. Angkat martabak dan sajikan dengan susu kental manis.

Martabak red velvet keju coklat siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!