Resep Ayam Suwir Isian Cireng: Hidangan Lezat dan Kreatif

Kulinerhits.com – Halo Sahabat Kuliner Hits! pada kesempatan yang baik ini Mimin mau berbagi resep ayam suwir isi cireng! Resep lezat ini membawa camilan tradisional Indonesia, cireng, ke tingkat yang baru dengan mengisinya dengan ayam suwir yang beraroma.

Bayangkan menggigit cireng berwarna coklat keemasan yang renyah dan terkejut dengan isi dalamnya yang juicy dan gurih. Kombinasi tekstur dan rasa sungguh luar biasa.

Dibuat dengan bahan-bahan sederhana seperti tepung tapioka, ayam giling, bumbu dan bumbu, resep ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga sangat mengenyangkan.

Baik Anda menyajikannya sebagai hidangan pembuka, camilan, atau bahkan hidangan utama, keluarga dan teman Anda pasti akan terkesan.

Anda dapat menyesuaikan isiannya sesuai keinginan Anda dengan menambahkan bumbu, keju, atau bahkan sayuran. Ditambah lagi, cirengnya bisa digoreng atau dibakar, tergantung selera.

Nah, jika Anda ingin membuat makanan ringan Cireng dengan isian ayam suwir, simak terus artikel ini sampai selesai ya!

Resep Ayam Suwir Isian Cireng: Hidangan Lezat dan Kreatif

Bahan-Bahan

Untuk Cireng:

• 250 gr tepung tapioka
• 100 ml air matang
• 1/4 sdt garam
• 1 lembar daun bawang, iris halus

Untuk Isian Ayam Suwir:

• 250 gr ayam fillet, rebus dan suwir-suwir
• 50 gr bawang merah, iris tipis
• 25 gr bawang putih, cincang halus
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jinten bubuk
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng

Pelengkap:

• Sambal cabe rawit
• Kecap manis

Langkah-Langkah Pembuatan Cireng isi Ayam Suwir

Membuat Cireng:

1. Campurkan tepung tapioka, air matang, dan garam dalam wadah.
2. Tuang daun bawang iris dan aduk hingga merata.
3. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bentuk adonan cireng menjadi bola-bola kecil.

Membuat Isian Ayam Suwir:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, jahe, dan daun jeruk purut. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan ketumbar bubuk, jinten bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Tumis hingga harum.
4. Tuang kecap manis dan aduk rata.
5. Masukkan ayam suwir. Tumis hingga bumbu meresap.

Mengisi Cireng:

1. Buat lubang kecil pada bola-bola cireng.
2. Masukkan isian ayam suwir ke dalam lubang tersebut.
3. Tutup lubang cireng rapat-rapat.

Menggoreng Cireng:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng cireng hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Penyajian

Sajikan cireng ayam suwir dengan sambal cabe rawit dan kecap manis sesuai selera.

Tips

• Untuk mendapatkan cireng yang renyah dan kenyal, pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
• Goreng cireng dengan api sedang agar matang merata.
• Sajikan cireng selagi hangat untuk menikmati teksturnya yang renyah.

Demikian artikel tentang resep ayam suwir isian cireng dari Kuliner Hits. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!