Mie Goreng Teri Medan Pedas Manis: Perpaduan Lezat Cita Rasa Nusantara

Kulinerhits.com – Mie goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Mie yang diolah dengan bumbu-bumbu pilihan, serta tambahan berbagai macam topping, membuat hidangan ini begitu lezat dan menggugah selera.

Salah satu varian mie goreng yang cukup terkenal adalah mie goreng teri Medan pedas manis.

Mie goreng teri Medan pedas manis ini merupakan perpaduan unik antara cita rasa pedas, manis, dan gurih.

Tekstur mie yang kenyal, dipadukan dengan teri Medan yang renyah, serta bumbu-bumbu yang kaya akan rasa, menciptakan sensasi kelezatan yang tiada tara.

Selain itu, mie goreng teri Medan pedas manis juga merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat. Anda tidak perlu memiliki keterampilan memasak yang tinggi untuk membuat hidangan ini.

Dengan mengikuti resep yang tepat, Anda dapat menyajikan mie goreng teri Medan pedas manis yang lezat di rumah.

Berikut adalah Resep Mie Goreng Teri Medan Pedas Manis

Bahan-Bahan:

• 2 bungkus mie telur
• 100 gram teri Medan
• 2 butir telur
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai hijau, iris tipis
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rebus mie telur hingga matang sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Angkat dan tiriskan.
2. Kocok telur dalam mangkuk kecil. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tuangkan telur kocok. Orak-arik telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan kembali minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan merica bubuk. Tumis hingga cabai layu.
4. Tambahkan teri Medan, kaldu bubuk, kecap manis, saus tomat, dan saus tiram. Aduk hingga rata.
5. Masukkan mie telur yang sudah direbus. Aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu.
6. Tambahkan telur orak-arik, daun bawang, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Angkat dan sajikan mie goreng teri Medan pedas manis selagi hangat.

Tips:

• Untuk mendapatkan hasil yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabai sesuai dengan selera.
• Jika Anda tidak memiliki teri Medan, Anda dapat menggantinya dengan teri jengki atau teri nasi.
• Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti sawi, kol, atau wortel ke dalam mie goreng teri Medan pedas manis.
• Sajikan mie goreng teri Medan pedas manis dengan taburan bawang goreng dan kerupuk pangsit agar lebih nikmat.

Kesimpulan

Mie goreng teri Medan pedas manis merupakan salah satu hidangan yang wajib Anda coba.

Perpaduan cita rasa pedas, manis, dan gurih, serta tekstur mie yang kenyal dan teri Medan yang renyah, menjadikan hidangan ini begitu lezat dan menggugah selera.

Selain itu, mie goreng teri Medan pedas manis juga merupakan hidangan yang mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu yang lama. Selamat mencoba dan menikmati!