Kue Cubit Matcha Cheese: Kue cubit dengan sentuhan matcha dan keju.

Hanifah Rizqiya

Kue Cubit Matcha Cheese
Kue Cubit Matcha Cheese (Foto:cookpad.com/tintin-rayner)

 

Kue Cubit Matcha Cheese: Kue Cubit dengan Sentuhan Matcha dan Keju

Kue cubit merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang populer dan digemari oleh banyak orang. Kue cubit biasanya dibuat dengan bahan dasar tepung terigu, telur, gula, dan susu. Namun, seiring berjalannya waktu, kue cubit mulai dimodifikasi dengan berbagai macam variasi rasa dan topping. Salah satu variasi kue cubit yang cukup unik dan lezat adalah kue cubit matcha cheese.

Kue cubit matcha cheese merupakan kue cubit yang dibuat dengan tambahan bubuk matcha dan keju. Bubuk matcha memberikan rasa yang sedikit pahit dan harum, sedangkan keju memberikan rasa yang gurih dan creamy. Perpaduan antara rasa matcha dan keju menciptakan rasa yang unik dan lezat, yang membuat kue cubit matcha cheese menjadi salah satu kue cubit yang paling digemari.

Selain rasanya yang lezat, kue cubit matcha cheese juga memiliki tampilan yang cantik dan menarik. Kue cubit matcha cheese biasanya memiliki warna hijau muda yang cantik, dengan taburan keju parut di atasnya. Kue cubit matcha cheese juga memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau teman minum teh.

Jika Anda tertarik untuk mencoba membuat kue cubit matcha cheese sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang dapat Anda ikuti:

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 1 sendok teh bubuk matcha
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 100 gram keju cheddar parut
  • Margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
  2. Kocok telur dan susu cair dalam wadah terpisah.
  3. Tuang campuran telur dan susu cair ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan bubuk matcha dan keju cheddar parut, lalu aduk kembali hingga rata.
  5. Panaskan cetakan kue cubit dengan api sedang. Olesi cetakan kue cubit dengan margarin secukupnya.
  6. Tuang adonan kue cubit ke dalam cetakan kue cubit hingga penuh.
  7. Tutup cetakan kue cubit dan masak hingga kue cubit matang.
  8. Setelah matang, angkat kue cubit dan sajikan selagi hangat.
Baja Juga:  Sayur Asem Quinoa Bowl: Varian sehat sayur asem dalam mangkuk dengan quinoa.

Kue cubit matcha cheese siap disajikan dan dinikmati. Kue cubit matcha cheese ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau teman minum teh. Anda juga dapat menyajikan kue cubit matcha cheese sebagai hidangan penutup setelah makan malam.

Also Read

Bagikan:

Tags